Frango cremoso de cogumelos (2024)

Esta receita cremosa de frango de cogumelos está cheia de vegetais e temperos para uma refeição carregada de sabor que se reúne em uma única frigideira em minutos.Sirva por conta própria ou com o seu favoritoladosPara uma refeição digna de restaurante, ninguém pode resistir!

O que há nesta receita de frango cremoso de cogumelos?

• Farinha para todos os fins-Se necessário, uma farinha para todos os fins de 1: 1 sem glúten pode ser substituída para tornar esta receita sem glúten.
• Temposos- Paprika, tomilho seco, orégano seco, sal marinho, pimenta preta e flocos de pimenta criam um sabor ousado e saboroso com apenas uma pitada de calor.
• Peitos de frango sem pele-Corte-os ao meio, longitudinalmente para criar peças de tamanho igual que cozinhem uniformemente.Se preferido, desossado e sem pele, as coxas podem ser substituídas.No entanto, recomendamos que os bate até que sejam bastante magros.
• Azeite- Adoramos o sabor ousado e apimentado do azeite, mas o óleo de abacate também funcionará.
• Alho-Os dentes de alho inteiros frescos são os melhores, mas o alho pré-minuto pode ser usado se você quiser economizar algum tempo.
• Creme de leite- Isso é crucial para criar um molho rico e aveludado!Não substitua o creme com baixo teor de gordura.Se necessário, o leite evaporado pode ser usado em seu lugar.
• Caldo de galinha- Isso ajuda a diminuir o molho sem diluir o sabor.As variedades de baixo sódio são as melhores.
• Queijo parmesão- Para o melhor sabor e uma consistência cremosa, use um bloco de queijo e rale -o sozinho.
• Espinafre fresco- O espinafre do bebê adiciona um toque de cor e nutrientes extras.
• Tomates secos ao sol-eles acrescentam um sabor picante e salgado que amamos.Se você não conseguir encontrar tomates secos ao sol, os tomates cereja também funcionarão.
• Cogumelos- Usamos cogumelos cremini, também conhecidos como cogumelos Baby Bella, mas qualquer tipo que você mais gostar de ter um ótimo sabor!
• Azeitonas pretas- Eles adicionam um sabor salgado e picante que combina fabulosamente com o molho rico.No entanto, se você não é um fã de azeitona, eles podem ser omitidos.

Draga, cozinhe, coma: como fazer o melhor frango cremoso de cogumelos

Abaixo está uma visão geral das etapas da receita.Role para baixo até o cartão de receita abaixo para obter os detalhes completos!

1. Pão o frango.Combine a farinha, o páprica, o tomilho, o orégano, o sal e a pimenta preta em uma tigela rasa.Então, tempere o frango com o frango com sal, pimenta, orégano, tomilho e flocos de pimenta.Próximo,Draga o frangoAtravés da mistura de farinha, revestindo cada peça completamente.Agite qualquer excesso de farinha.
2. Sear.Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio, adicione a farinha e cozinhe em ambos os lados até que as peças estejam grelhadas.Tome cuidado para não cozinhar demais!Transfira o frango para um prato e reserve -o.
3. Crie o molho cremoso.Adicione o óleo restante à frigideira, juntamente com o alho, os tomates secos ao sol, os cogumelos e as azeitonas.Deixe os ingredientes brindar apenas até perfumar, mexendo com frequência.Em seguida, adicione o creme de leite, caldo de galinha, queijo, espinafre, sal e pimenta.Mexa para combinar e cozinhe até que a mistura engrosse.
4. Cozinhe o frango.Adicione o frango de volta à frigideira, coloque um pouco do molho por cima e cozinhe até que o frango atinja uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit.

Servindo sugestões

Este frango de cogumelo cremoso rápido combina bem com tudo!No entanto, adoramos servir sobre issopurê de batataou macarrão para absorver todo o molho.

Em seguida, adicione um prato vegetariano, comoCenouras assadas fáceisouParmesão Bruxelas couve.E não se esqueça dofocaccia bregaouRolos de jantar de alho!

Como armazenar e reaquecer

Depois de resfriado, as sobras podem ser transferidas para um recipiente hermético e armazenadas na geladeira por até três a quatro dias.Não recomendamos congelar esta receita, pois o molho não derrete bem!

Quando estiver pronto para comer, aqueça o frango em uma frigideira em fogo médio.Adicione um toque de caldo de galinha, conforme necessário, se o molho ficar muito grosso.

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