Qual é a flor de cerejeira (2024)

Qual é a flor de cerejeiraé umdoceebebida quente e cremosaIsso combina o leite com o pó de flores de cerejeira.A receita de bebida é adoçada com mel e coberta com chantilly macio.O sonhador Latte Rosa é umBebida de primavera românticae Willdeleite o seu paladar!

Blossom Cherry Blossom caseiro

Caso você esteja se perguntando, estamos obcecados com todas as coisasFlor de cerejeira.Adoramos as pétalas de rufas, a cor rosa macia e o delicado perfume floral.

Depois de compartilharsabão, Assim,loção, evelaReceitas inspiradas por essas lindas flores, eu queria criarGuloseimas com sabor de Sakura.Frist Up foram estes deliciososBiscoitos Sakura, e agora é hora de fazerQual é a flor de cerejeira!

O que é um Sakura Latte?

Qual é a flor de cerejeiraé umBebida japonesapopularna primaveraDurante a temporada de flores de cerejeira de curta duração (Hanami).Obebida livre de cafeínaé composto deleitee temperado comExtrato de SakuraoupóPara dar um aroma floral sutil.

Para mais bebidas com infusão de flores, confira nossoLeite da lua de lavandaeleite de rosas.

Como tem o gosto de Sakura Latte?

O sabor de Sakura Latte pode surpreendê -lo porque a bebidatem um gosto floral, Assim,doce, eSIMPLETAMENTE SALTO.Isso énão com sabor de cerejamas tem umaroma delicado de flor de cerejeira.

E por que salgado?As flores de Sakura são em conserva com sal e vinagre de ameixa para preservá -las e manter sua bela cor rosa.

Minha receita de café com leite de cerejeira é inspirada em Lattes japoneses Sakura e Starbucks Cherry Blossom Latte, mas não afirma ser autenticamente japonês.É apenas a minha opinião sobre a bela bebida da primavera e uma maneira de expressar meu amor por flores de cerejeira.

Também direi que o leite de cerejeira não é para todos.Minha mãe e eu adoramos;Meu marido, por outro lado, não era fã.Se você gosta de sabores florais, apreciará a receita.Mas se não, melhor pule este.

Ingredientes

Às vezes, as coisas mais simples são as melhores!Esta receita de bebida sakura liga apenas para4 ingredientese é super fácil de fazer.Confira aCartão de receitamais abaixo para medições específicas.

• Sakura em póInfunde o café com leite com um elegante sabor floral e uma cor rosa macia.O pó é feito de flores de cerejeira liofilizada e pasta de folhas de cerejeira.Consulte a seção de perguntas frequentes para obter mais informações.
• Leite: Eu amo leite integral porque torna seu chá de leite sakura rico e cremoso.No entanto, sinta -se à vontade para fazer a receita de café com leite fácil com qualquer leite que desejar.2%, leite sem gordura e sem laticínios funcionará bem.
• MelDoce o café com leite e o mel claro é o melhor.Como alternativa, substitua xarope de bordo.
• Creme de leite(Opcional) é a chave para fazer a cobertura de café com leite espumoso.O creme espuma bem e cria uma textura sedosa.

Como fazer sakura leite

Sakura Latte caseiro se reúne rapidamente + facilmente e tem um gosto absolutamente delicioso!Vamos passar pela receita passo a passo:

Etapa 1: leite quente

• Despeje o leite em uma panela pequena e adicione o pó Sakura.
• Cozinhe em fogo médio-alto no fogão até que o leite esteja quente e comece a cozinhar, por cerca de 5 a 7 minutos.Bata constantemente para dissolver o pó Sakura no líquido.
• Neste ponto, prove o leite.Sinta -se à vontade para incluir outra colher de sopa de Sakura Powder, se desejar um sabor mais forte.

Etapa 2: Adicionar adoçante

• Retire o leite do fogão e misture o mel ou outro adoçante de sua escolha.
• Eu recomendo começar com 1 colher de sopa de mel e adicionar outra colher, se desejar.

Etapa 3: Creme de chicote

• Coloque o creme em uma tigela pequena e fria.
• Bata o creme com um frother de leite ou um pequeno batedor até que a textura se torne espumosa e espumosa.O objetivo não é bater o creme até que os picos se formem, mas sim um pouco fofos.

Etapa 4: montagem

• Despeje o leite quente de flores de cerejeira em um copo ou caneca.
• Usando uma colher de sopa grande, coloque suavemente o creme de leite espumoso sobre o leite.
• Para enfeitar sua bebida, polvilhe o pó de Sakura seco por cima.

Etapa 5: servir

• Sirva seu Sakura Latte quente.Aproveitar!

Variações e substituições

Você pode mudar a receita de café com leite de cerejeira com diferentemix-inseSwaps de ingredientes!Aqui estão algumas idéias e substituições que você pode tentar.

• Leite: Esta receita Sakura Latte funciona bem com diferentes tipos de leite.Leite integral, 2%e não-gordura são boas opções.O leite sem leite de sabor leve, como leite de amêndoa ou aveia, também funciona perfeitamente.
• Adoçante: Em vez de mel, use xarope de bordo ou xarope de agave para adoçar seu café com leite sakura.Para reduzir o açúcar, você também pode optar por um xarope sem açúcar como estexarope simples do KETO.
• Iced Sakura Latte: Cozinhe o chá de leite sakura, conforme descrito na receita.Deixe a bebida esfriar à temperatura ambiente e leve à geladeira por 1 hora ou até que você esteja pronto para fazer a bebida.Encha um copo alto com gelo e despeje o Sakura Latte.Cubra com chantilly e decore com pó Sakura.
• Matcha: Para fazer matcha sakura leite, adicione 1 colher de chá de pó ao aquecer o leite.Você também pode adicionar a 1/4 de colher de chá de pó de pó ao creme e criar uma cobertura de espuma com infusão de matcha
• Café: Adicione um café expresso à receita para um Sakura Latte com cafeína.

Instruções de armazenamento

Como armazenar Sakura Latte

Restos Sakura Latte deve serrefrigeradoem umJar de pedreiro herméticoou contêiner e apreciado dentro2 dias.O café com leite é melhor armazenado quando as coberturas são deixadas de fora.Reaqueça em uma panela pequena por alguns minutos ou até ficar quente.

Você pode congelar Sakura Latte?

Sim, você pode congelar Sakura Latte (sem a cobertura de creme).Deixe a bebida esfriar na temperatura ambiente antes de derramá-la em um recipiente amigável ao freezer.Congelar por 1 mês.Deixe descongelar na geladeira antes de consumir.

Receita de Sakura Latte

Colheita:1 porção

Tempo de preparação:15 minutos

Hora de cozinhar:5 minutos

Tempo total:20 minutos

Sakura Latte é uma bebida quente e cremosa que combina o leite com o pó de flor de cerejeira.A receita de bebida é adoçada com mel e coberta com chantilly macio.The Dreamy Pink Latte é uma bebida romântica de primavera e encantará seu paladar!

Ingredientes

• 1 xícara / 240 ml / 8 fl oz leite (pode ser laticínios ou sem laticínios)
• 2 colheres de sopaSakura em pó, além de mais para enfeitar
• 1 colher de sopa de mel (pode sub para o xarope de bordo)
• 1/4 de xícara / 60 ml / 2 fl oz creme de leite (opcional)

Instruções

1. Leite quente.Despeje o leite em uma panela pequena e adicione o pó Sakura.Cozinhe em fogo médio-alto no fogão até que o leite esteja quente e comece a cozinhar, por cerca de 5 a 7 minutos.Bata constantemente para dissolver o pó Sakura no líquido.Neste ponto, prove o leite.Sinta -se à vontade para incluir outra colher de sopa de Sakura Powder, se desejar um sabor mais forte.
2. Adicione adoçante.Retire o leite do fogão e misture o mel ou outro adoçante de sua escolha.Eu recomendo começar com 1 colher de sopa de mel e adicionar outra colher, se desejar.
3. Chantilly.Coloque o creme em uma tigela pequena e fria.Bata o creme com um frother de leite ou um pequeno batedor até que a textura se torne espumosa e espumosa.O objetivo não é bater o creme até que os picos se formem, mas sim um pouco fofos.
4. Montar.Despeje o leite quente de flores de cerejeira em um copo ou caneca.Usando uma colher de sopa grande, coloque suavemente o creme de leite espumoso sobre o leite.Para enfeitar sua bebida, polvilhe o pó de Sakura seco por cima.
5. Servir.Sirva seu Sakura Latte quente.Aproveitar!

Informação nutricional:

Colheita:1Porção:1
Quantidade por porção:Calorias:388Gordura total:26gGordura saturada:17GGordura trans:1gGordura insaturada:8gColesterol:MexerSódio:132 mgCarboidratos:31GFibra:0GAçúcar:31GProteína:10g

Perguntas frequentes

O que é Sakura Powder?

Sakura em póé feito depasta de flor de cerejeira seca por congelamentoepasta de folhas de cereja.O pó também contém adoçantes (geralmente açúcar) e corantes.

Sakuratambém está disponível.Este produto é feito com leite em pó, pasta de Sakura liofilizada, açúcar e corante alimentar.Sakura Latte Powder tem um aroma mais claro, e eu recomendo comprar pó Sakura, se puder.

Como é o gosto de Sakura?

Como mencionado anteriormente, as flores de Sakura preservadas e o pó Sakura têm um aroma delicado e levemente salgado e não são com sabor de cereja.O sabor me lembra o vinho de ameixa.

Bonnie Eng deSede de cháExplica que o "uso de sakura preservado floresce [...] é semelhante com a forma como o sal marinho é adicionado ao caramelo - isso ajuda a equilibrar os sabores mais doces com os quais é comumente emparelhado".

Onde posso comprar pó Sakura?

Você pode encontrar pó Sakura nos mercados asiáticos e online.Eu recomendo issoCherry Blossom PowderdeMontanha, que você pode pedirAmazonas, ou istoDoces em pó SakuradeQualquer coisa do Japão.

Eles também oferecem umSAKURA FOLHE POW POWDIsso se dissolve em água e leite.Eu não experimentei este, mas é ótimo para café com leite e bebida, de acordo com o site.

Posso fazer este café com leite com flores de Sakura inteiras?

Não, Eu não recomendo.Na minha primeira tentativa nesta receita, montei as flores de Sakura secas no meu processador de alimentos.As flores do soloNão se dissolveuno leite, resultando em uma cor acinzentada pouco atraente.

Starbucks Sakura Latte

Cada ano,Starbucks JapãoOferece uma bebida sazonal inspirada em Sakura como parte de sua formação de primavera.As bebidas cerejeiras estão disponíveis por um tempo limitado.As receitas variam a cada ano e geralmente incluem um Frappuccino gelado e um café com leite quente.

Em sua revisão da bebida, Aaron Baggett descreve o Sakura Latte como "a resposta do Japão ao famoso café com tempero de abóbora dos EUA".EDelish'sKelly Allen chama o Lattes Rosa "quase tão bonito quanto as próprias flores".As bebidas são realmente incrivelmente lindas.

Apesar das pequenas variações, a Sakura Latte da Starbucks sempre consiste em molho de morango misturado com leite cozido no vapor, decorado com chantilly e uma cobertura rosa.Em alguns anos, eles também adicionaram extrato de folha de cerejeira.Além disso, este café com leite é livre de café.

Starbucks Sakura Latte Receita

Minha receita de Sakura Latte não é um copycat da Starbucks, porque é feito sem molho de morango.No entanto, você pode adaptar facilmente a receita para torná -la semelhante à bebida da Starbuck.Deixa-me mostrar-te como!

Ingredientes

• 1 xícara / 240 ml / 8 fl ozleite(pode ser laticínios ou sem laticínios)
• 1/4 de xícara / g / ozxarope de morango
• 1 Colher de SopaSakura Blossom Powder(opcional)
• 1/4 de xícara / 60 ml / 2 fl ozcreme de leite

Instruções

1. Leite quente.Coloque o leite, o molho de morango e o pó Sakura (se estiver usando) em uma panela pequena.Aqueça no fogão em fogo médio, por cerca de 5 minutos.
2. Creme de espuma.Despeje o creme em uma tigela pequena e fria.Usando um frother de leite ou um pequeno batedor, bata o creme até que a textura se torne espumosa e espumada.O objetivo não é bater o creme até que ele atinja um pouco, mas sim um pouco fofo.
3. Servir.Despeje o leite quente em uma xícara e cubra com cobertura de chantilly.Aproveitar!

Pontas

Você pode fazer seu próprio molho de morango ou comprar um xarope de morango pré -fabricado, por exemplo, deReal, Assim,Fontana, ouJoia.

O molho de morango é frequentemente adoçado;Portanto, eu não incluí um adoçante nesta receita.Obviamente, se você tiver molho de morango sem açúcar, adocgue -o com um pouco de açúcar, mel ou xarope de bordo.

Como mencionei antes, a Starbucks nem sempre inclui ingredientes relacionados a cérebros em suas receitas de Sakura.O Sakura Latte 2022, por exemplo, é essencialmente leite de morango quente.Então, é perfeitamente bom pular o pó Sakura.

A Starbucks decora seu café com leite frequentemente com aparas de chocolate de morango.O chocolate de morango não é fácil de encontrar, mas você pode usar derretimentos de doces de morango ou chocolate rubi.